旨みたっぷり！鶏のグリル・トマト＆バジルソース
市販のバジルソース＋ひと手間でお店みたいな一皿が作れちゃいます！
材料（2〜3人前）
- 鶏もも肉・・・・・・・・・1枚
- 塩こしょう・・・・・・・・少々
- 市販のバジルソース・・・・大さじ1
- ⚫︎トマト・・・・・・・・・1/4個（角切り）
- ⚫︎紫玉ねぎ・・・・・・・・1/4個（角切り）
- ⚫︎オリーブオイル・・・・・大さじ2
- ⚫︎レモン汁・・・・・・・・小さじ1
- ⚫︎塩こしょう・・・・・・・少々
- （付け合わせ）玉ねぎ（皮付きシャトウ切り）
- （付け合わせ）パプリカ（三角切り）
- （付け合わせ）スナップエンドウ
- （付け合わせ）バジル
作り方
１．鶏もも肉に塩こしょうをする。フライパンにサラダ油をひき加熱し、鶏もも肉を焼く。
２．玉ねぎ・パプリカはオリーブオイルをかけて、１８０℃のオーブンで５分焼く。
３．スナップエンドウは１分ほど茹で、半分に割る。
４．●とバジルソースを混ぜ、それぞれをお皿に盛る。